Preparala base de la tarta. Unta con mantequilla la base de una sartén antiadherente, pela los plåtanos, y córtalos en rodajas de 1
Te gustan las tartas de manzana pero no tienes horno o no quieres complicarte la vida? Entonces esta receta es perfecta para ti. En este vĂdeo te enseño cĂłm
Precalientael horno a 200Âș con ventilador. Pon una sartĂ©n al fuego con el azĂșcar, una cucharada de agua y unas gotitas de limĂłn. Cuando se haya disuelto el azĂșcar y empiece a caramelizar, remueve con una cuchara, añade ahora la mantequilla en trocitos y remueve hasta que se disuelva. Sigue a fuego lento hasta que estĂ© hecho el caramelo.
Enuna sartĂ©n, con el fuego bien fuerte, fundir la mantequilla y saltear el plĂĄtano y la mitad de las fresas durante dos minutos. Añadir una cucharada de azĂșcar, saltear un minuto mĂĄs y reservar.
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1 Pela y trocea los plĂĄtanos. LicĂșa con todos los ingredientes. Lleva al fuego, revolviendo constantemente hasta que empiece a espesar. En ese momento remueve con mĂĄs fuerza por unos 30 o 40 segundos y retira del fuego sin dejar de remover. 2. Vierte la crema pastelera de plĂĄtano en un recipiente.
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tarta de plåtano en sartén
